Остапов, В. В. Доктрина продовольственной безопасности и здоровье человека (в части обеспечения необходимыми растительными жирами) [Текст] / В. В. Остапов // Масложировая промышленность. - 2011. - N 1. - С. 24-26. Рубрики: Пищевая промышленность--Пищевые продукты--Безопасность Кл.слова (ненормированные): техническое регулирование -- трансизомеры -- продовольственная безопасность -- пищевые жиры -- растительные жиры Аннотация: Новые требования к качеству жировых продуктов и пути их реализации. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |