Панфилов, В. А. Теория пищевых технологий как система знаний [Текст] / В. А. Панфилов // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2010. - N 6. - С. 8-11. Рубрики: Пищевые технологии--Теория Кл.слова (ненормированные): пищевые производства -- пищевые технологии Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |