Ипатова, Л. Г. Разработка напитков функционального назначения [Текст] / Л. Г. Ипатова, И. В. Козлов, М. В. Гернет // Пищевая промышленность. - 2009. - N 12. - С. 60-61. Рубрики: Пищевая промышленность--Пищевые продукты--Пищевые ингредиенты Кл.слова (ненормированные): функциональные напитки -- обогащение -- комбинирование -- модификация водной основы Доп.точки доступа: Козлов, И. В.; Гернет, М. В. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |