Зобкова, З. С. Научное обеспечение цельномолочного производства [Текст] / З. С. Зобкова // Молочная промышленность. - 2009. - N 12. - С. 17 - 20. Рубрики: Пищевая промышленность--Молочная промышленность Кл.слова (ненормированные): производство цельномолочное -- научное обеспечение -- качество цельномолочных продуктов Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |