Соколенко, Г. Г. Антибиотическая активность функциональных кисломолочных напитков [Текст] / Г. Г. Соколенко // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2009. - N 10. - С. 33 - 34. Рубрики: Пищевая промышленность--Молочная промышленность Пищевая промышленность--Пищевые продукты--Пищевые ингредиенты Лечебное питание Кл.слова (ненормированные): биойогурты -- биологическая безопасность Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |