Сальникова, Л. Кузница кадров [Текст] / Л. Сальникова // Ресторатор. - 2009. - N 10. - С. 27-30. Рубрики: Гостиничное хозяйство--Организация--Подготовка кадров Кл.слова (ненормированные): сфера гостеприимства -- гостиничный бизнес -- гостиничный менеджмент -- обучение -- швейцарские вузы Аннотация: Чему и как учат в гостиничных школах Швейцарии. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |