Шмелева, Т. Современное формование: технология, оборудование, комментарии [Текст] / Т. Шмелева // Хлебопечение России. - 2008. - N2. - С. 30 - 31. Рубрики: Хлебопекарная промышленность--Технологии--Оборудование Кл.слова (ненормированные): хлебопечение -- оборудование хлебопекарное Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |