Стефанова, И. Л. Разработка специализированных продуктов на основе мяса птицы [Текст] / И. Л. Стефанова, Л. В. Шахназарова // Мясная индустрия. - 2009. - N 8. - С. 17 - 21. Рубрики: Пищевые продукты--Птицепродукты--Технологии Пищевые ингредиенты Доп.точки доступа: Шахназарова, Л. В. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |