Кучина, Ю. А. Ферментативный гидролизат рыбной муки, полученной электрохимическим способом [Текст] / Ю. А. Кучина, С. Ю. Дубровин, И. Н. Коновалова // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2009. - N 6. - С. 23 - 26. Рубрики: Пищевая промышленность--Рыбные продукты Кл.слова (ненормированные): способ получения гидролизата рыбной муки -- ферментолиз Доп.точки доступа: Дубровин, С. Ю.; Коновалова, И. Н. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |