Савинская, Н. Происхождение обязывает: о защите происхождения продуктов [Текст] / Н. Савинская // Ресторатор. - 2009. - N 5. - С. 24 - 27. Рубрики: Пищевая промышленность Кл.слова (ненормированные): качество -- АОС -- "наименование, контролируемое по происхождению" -- сыр рокфор -- общеевропейская система защиты оригинальных наименований Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |