Савичева, Т. С. Разработка биойогуртов функционального назначения [Текст] / Т. С. Савичева, А. Д. Копытовская, Е. А. Власова // Пищевая промышленность. - 2023. - N 10. - С. 112-115 Рубрики: Молочная промышленность--Кисломолочные продукты--Йогурты Кл.слова (ненормированные): биойогурты -- функциональные продукты Доп.точки доступа: Копытовская, А. Д.; Власова, Е. А. Экземпляры всего: 1 ОПЛ (1) Свободны: ОПЛ (1) |