Кузнецова, Т. Г. Оперативные методы сенсорного анализа пищевой продукции [Текст] / Т. Г. Кузнецова, И. А. Козырев, М. В. Иванова // Мясная индустрия. - 2023. - N 8. - С. 28-32 Рубрики: Пищевая продукция--Пищевая ценность Кл.слова (ненормированные): ПРОФИЛЬНО-ДЕСКРИПТОРНЫЙ АНАЛИЗ Доп.точки доступа: Козырев, И. А.; Иванова, М. В. Экземпляры всего: 1 ОПЛ (1) Свободны: ОПЛ (1) |