Рыбкина, Е. Е.     Питательная ценность зерна отечественных сортов чумизы [Текст] / Е. Е. Рыбкина, Л. В. Рукшан, Ж. В. Кошак // Пищевая промышленность. - 2022. - N 5. - С. 48-50 ББК 36.82 Рубрики: Мукомольное и крупяное производство Кл.слова (ненормированные): АМИНОКИСЛОТЫ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ Доп.точки доступа: Рукшан, Л. В.; Кошак, Ж. В. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1)