Журавская-Скалова, Д. В. Оценка рисков потребительских свойств продукции из овощного сырья [Текст] / Д. В. Журавская-Скалова, А. В. Самойлов // Пищевая промышленность. - 2021. - N 10. - С. 45-50 Рубрики: Переработка плодов и овощей--Качество продукции Доп.точки доступа: Самойлов, А. В. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |