Шарова, Н. Ю. Гидролитическая активность микробного консорциума вторичного сырья пищевых производств [Текст] / Н. Ю. Шарова, А. А. Принцева, С. И. Лоскутов // Пищевая промышленность. - 2021. - N 9. - С. 61-62 Рубрики: Пищевая промышленность--Вторичное сырье Кл.слова (ненормированные): ЖМЫХ -- ОТРУБИ Доп.точки доступа: Принцева, А. А.; Лоскутов, С. И. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |