Исследование хроматографического разделения углеводов инулина и олигофруктозы [Текст] // Пищевая промышленность. - 2021. - N 7. - С. 14-19 Рубрики: Пищевая промышленность--Пищевые продукты--Пищевые ингредиенты Кл.слова (ненормированные): ХРОМАТОГРАФИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ АНАЛИЗА -- хроматографическАЯ СМОЛА -- олигофруктозный сироп -- ТОПИНАМБУР -- ЦИКОРИЙ Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |