Пищевая ценность и микроструктура баранины [Текст] / Т. М. Гиро [и др.] // Мясная индустрия. - 2011. - N 9. - С. 70-73 Рубрики: Мясная промышленность--Мясные продукты Кл.слова (ненормированные): КАЧЕСТВО Доп.точки доступа: Гиро [и др.], Т. М. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |