Короткий, И. А. Разделительное вымораживание молочной сыворотки [Текст] / И. А. Короткий, И. Б. Плотников, И. А. Мазеева // Молочная промышленность. - 2019. - N 11. - С. 33-34 Рубрики: Молочная промышленность--Кисломолочные продукты--Технологии Доп.точки доступа: Плотников, И. Б.; Мазеева, И. А. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |