Кузина, Ж. И. Выбор компонентного состава дезинфектантов для санитарной обработки при производстве функциональных молочных продуктов пластичной консистенции [Текст] / Ж. И. Кузина, Б. В. Маневич // Молочная промышленность. - 2021. - N 3. - С. 57-59 Рубрики: Молочная промышленность--Оборудование--Санитарно-гигиенические мероприятия Доп.точки доступа: Маневич, Б. В. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |