Смирнова, Е. А. Контроль сенсорного качества пищевых продуктов: стандарты, спецификации и методы [Текст] / Е. А. Смирнова // Пищевая промышленность. - 2008. - N 12. - С. 54 - 56. Рубрики: Качество жизни--Безопасность Пищевые продукты--Контроль сенсорного качества--Методы--Стандарты Кл.слова (ненормированные): безопасность продовольственная -- стандарты -- спецификации Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |