Пищевая ценность и технологические свойства мяса лося [Текст] / Н. М. Бедило [и др.] // Мясная индустрия. - 2010. - N 10. - С. 62-64 Рубрики: Мясная промышленность--Сырьё Кл.слова (ненормированные): ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ Доп.точки доступа: Бедило [и др.], Н. М. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |