Матвеева, О. А. Нарезка и упаковка мясной продукции: производственный контроль [Текст] / О. А. Матвеева, Ю. Г. Костенко, А. А. Горбатов // Мясная индустрия. - 2010. - N 8. - С. 26-30 Рубрики: Мясные продукты--Качество--Безопасность Кл.слова (ненормированные): САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЕ НОРМАТИВЫ -- ВАКУУМНАЯ УПАКОВКА Доп.точки доступа: Костенко, Ю. Г.; Горбатов, А. А. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |