Полянских, С. В. Комплексный подход в переработке птицы [Текст] / С. В. Полянских // Мясная индустрия. - 2010. - N 7. - С. 53-55 Рубрики: Мясная промышленность--Переработка мяса птицы Кл.слова (ненормированные): ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ВТОРИЧНЫЕ СЫРЬЁ Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |