Микробиологические и физико-химические показатели нового диетического продукта самбук яблочный [Текст] / О. Н. Клюкина [и др.] // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2010. - N 8. - С. 51-53 Рубрики: Пищевые продукты Кл.слова (ненормированные): ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- СТУДНЕОБРАЗУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА -- ПОЛИСАХАРИДЫ Доп.точки доступа: Клюкина [и др.], О. Н. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |