Пахомова, Т. А.     Использование окары для производства комбинированных полифункциональных пищевых добавок [Текст] / Т. А. Пахомова, А. Ф. Доронин, Н. П. Соболева // Пищевая промышленность. - 2015. - N 5. - С. 70-71 ББК 36 Рубрики: Пищевая промышленность--Пищевые продукты--Пищевые ингредиенты Кл.слова (ненормированные): ПРОДУКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ СОИ Доп.точки доступа: Доронин, А. Ф.; Соболева, Н. П. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1)