Экологичная технология санитарной обработки кондитерских предприятий [Текст] / С. П. Полякова // Пищевая промышленность. - 2012. - N 8. - С. 20-21 Рубрики: Кондитерское производство--Предприятия--Оборудование Кл.слова (ненормированные): оценка -- МОЮЩИЕ СРЕДСТВА -- САНИТАРНАЯ ОБРАБОТКА Доп.точки доступа: Полякова [и др.], С. П. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |