Никифорова, Т. А. Основные подходы к созданию современного производства пищевых микроингредиентов [Текст] / Т. А. Никифорова, Д. Х. Кулёв // Пищевая промышленность. - 2017. - N 5. - С. 58-61 Рубрики: Пищевая промышленность--Пищевые продукты--Пищевые ингредиенты Кл.слова (ненормированные): СЫРЬЕВЫЕ РЕСУРСЫ -- НОВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- РАЗМЕЩЕНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- КРАХМАЛ Доп.точки доступа: Кулёв, Д. Х. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |