Саитова, М. Э.     Использование гречневой муки при производстве функциональных продуктов [Текст] / М. Э. Саитова // Хлебопродукты. - 2017. - N 12. - С. 38-39 Рубрики: Мукомольное производство--Качество муки    Кондитерское производство--Мучные кондитерские изделия--Пищевые ингредиенты Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1)