Применение природного антиокислителя дигидрокверцетина для увеличения срока годности молочных консервов [Текст] / Т. Б. Гусева [и др.] // Пищевая промышленность. - 2017. - N 8. - С. 54-56 Рубрики: Молочная промышленность--Пищевые добавки Кл.слова (ненормированные): ГОСТ -- ДОБАВКИ ПИЩЕВЫЕ Доп.точки доступа: Гусева [и др.], Т. Б. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |