Основные системы обеспечения качества и безопасности пищевой продукции [Текст] / Г. Ю. Шилов [и др.] // Пищевая промышленность. - 2008. - N 11. - С. 12 - 14. Рубрики: Пищевые продукты--Качество--Безопасность Кл.слова (ненормированные): техническое регулирование -- сертификация -- пищевой продукци -- качество -- безопасность Аннотация: Производственный контроль способен обеспечить необходимый уровень безопасности продукции пищевой индустрии. Доп.точки доступа: Шилов [и др.], Г. Ю. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |