Лобосова, Л. А. Новый состав сдобного песочно-выемного печенья повышенной пищевой ценности [Текст] / Л. А. Лобосова, М. Г. Магомедов, К. Ю. Торопова // Хлебопродукты. - 2017. - N 7. - С. 43-45 Рубрики: Кондитерское производство--Кондитерские изделия--Печенье Кл.слова (ненормированные): ПОРОШОК ИЗ КАБАЧКА -- АНТИОКСИДАНТНАЯ АКТИВНОСТЬ -- МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ Доп.точки доступа: Магомедов, М. Г.; Торопова, К. Ю. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |