Гаврилов, Г. Б. Технологические аспекты кристаллизации лактозы [Текст] / Г. Б. Гаврилов, Э. Ф. Кравченко, А. С. Куренков // Молочная промышленность. - 2017. - N 5. - С. 44-45 Рубрики: Молочная промышленность--Пищевые продукты Кл.слова (ненормированные): ОЛИГОСАХАРИДЫ -- ДИСАХАРИДЫ Доп.точки доступа: Кравченко, Э. Ф.; Куренков, А. С. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |