Зефир на фруктозе с порошком из топинамбура [Текст] / Г. О. Магомедов [и др.] // Кондитерское производство. - 2016. - N 4. - С. 11-14 Рубрики: Кондитерское производство--Кондитерские изделия--Пищевые ингредиенты Кл.слова (ненормированные): КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ -- Пищевые ингредиенты -- ПЕКТИН Доп.точки доступа: Магомедов [и др.], Г. О. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |