Овсянников, Ю. С. Холодильное концентрирование творожной сыворотки [Текст] / Ю. С. Овсянников, Ю. С. Краминова, С. Л. Панченко // Молочная промышленность. - 2016. - N 12. - С. 55-57 Рубрики: Молочная промышленность--Оборудование Кл.слова (ненормированные): шнековый кристаллизатор Доп.точки доступа: Краминова, Ю. С.; Панченко, С. Л. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |