Рождественская, Л. Н. Предпосылки и основания использования ионизирующего излучения для обработки пищевой продукции [Текст] / Л. Н. Рождественская, А. А. Брязгин, М. В. Коробейников // Пищевая промышленность. - 2016. - N 11. - С. 39-44 Рубрики: Пищевая продукция Кл.слова (ненормированные): ОБЛУЧЕНИЕ пищевых продуктов -- изотопные источники -- СОГЛАСОВАННЫЕ стандарты облучения -- ускорители электронов Доп.точки доступа: Брязгин, А. А.; Коробейников, М. В. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |