С 66 Состояние кристаллов льда в традиционном мороженом при хранении [Текст] / А. А. Творогова [и др.] // Молочная промышленность. - 2016. - N 8. - С. 57-58 Рубрики: Молочная промышленность--Молочные продукты--Мороженое Замороженные продукты Доп.точки доступа: Творогова [и др.], А. А. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |