Кузнецова, О. А.     Контроль производства безопасных мясных продуктов с позиции анализа рисков [Текст] / О. А. Кузнецова // Мясная индустрия. - 2016. - N 1. - С. 36-39. Рубрики: Мясная промышленность--Мясные продукты--Безопасность Кл.слова (ненормированные): УПРАВЛЕНИЕ РИСКАМИ -- ОПАСНЫЙ ФАКТОР Доп.точки доступа: Чернуха, И. М. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1)