Объективная оценка качества шпика [Текст] / А. А. Семенова [и др.] // Мясная индустрия. - 2016. - N 1. - С. 25-31. Рубрики: Мясная продукция--Качество Кл.слова (ненормированные): КЛАССИФИКАЦИЯ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА -- КРИТЕРИЙ Доп.точки доступа: Семенова [и др.], А. А. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |