Тэлбот, Д.
    Взлет и падение трансжиров [Текст] / Д. Тэлбот // Кондитерское производство. - 2015. - N 5. - С. 30-33.
ББК 36 + 35
Рубрики: Пищевая промышленность--Пищевые продукты--Пищевые ингредиенты
   Масложировая продукция--Качество--Безопасность


Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)