Режимы поточно-циклического вымораживания вишневого сока [Текст] / В. Ю. Овсянников [и др.] // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2015. - N 2. - С. 5-9. Рубрики: Переработка плодов и ягод Кл.слова (ненормированные): КОНЦЕНТРИРОВАННЫЕ СОКИ -- ОПТИМИЗАЦИЯ Доп.точки доступа: Овсянников [и др.], В. Ю. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |