Новая технология повышения выходов муки на мельзаводах [Текст] / В. В. Петриченко, Ю. А. Вершкова, М. Г. Иванов // Хлебопродукты. - 2014. - N 9. - С. 34-36. Рубрики: Мукомольное производство--Качество муки Кл.слова (ненормированные): ПЕРЕРАБОТКА ЗЕРНА -- ТЕХНОЛОГИЯ увеличения выхода муки высоких сортов -- БИОЛОГИЧЕСКИЙ механизм Доп.точки доступа: Петриченко, В. В.; Вершкова, Ю. А.; Иванов, М. Г. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |