Функциональная пищевая добавка из сухого пророщенного зерна пшеницы [Текст] / Т. Н. Сафронова, О. М. Евтухова, М. И. Шуваев // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2013. - N 11. - С. 34-37. Рубрики: Продукты питания--Функциональные ингредиенты Кл.слова (ненормированные): сухое пророщенное зерно -- ГИДРОТЕРМИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА Доп.точки доступа: Сафронова, Т. Н.; Евтухова, О. М.; Шуваев, М. И. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |