Анализ качества продуктов переработки какао-бобов [Текст] / Г. О. Магомедов [и др.] // Кондитерское производство. - 2013. - N 4. - С. 8-11. Рубрики: Пищевая промышленность--Кондитерское производство--Качество продукции Кл.слова (ненормированные): ПОРОШОК ИЗ ЯДЕР КАКАО-БОБОВ -- ПОРОШОК ИЗ КАКОВЕЛЛЫ Доп.точки доступа: Магомедов [и др.], Г. О. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |