Современные технологии производства копчено-вареных колбас салями [Текст] / В. А. Андреенков [и др.]> // Мясная индустрия. - 2013. - N 8. - С. 30-33. Рубрики: Мясная промышленность--Колбасное производство Кл.слова (ненормированные): КОЛБАСЫ копчено-вареные салями -- СОВРЕМЕННЫЕ производства Доп.точки доступа: Андреенков, В. А.; Алехина, Л. В.; Митасева, Л. Ф.; Пыльцова, Л. А.; Сергиенко, О. И.; Леонова, В. Н. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |