«От зерна – до каравая» (12+)

С 12 октября по 2 ноября 2023 года в колонном зале Орловской областной библиотеки им. И. А. Бунина работает книжная выставка «От зерна – до каравая». Экспозиция приурочена к Всемирному Дню хлеба, отмечаемому во многих странах мира 16 октября.

На Руси хлеб почитался, как святыня, любовь к нему передавалась из поколения в поколение. Хлеб берегли, в честь него слагали песни, хлебом-солью встречали гостей. Хлеб – символ достатка и благополучия, всегда ставится во главе стола.

Выставка познакомит посетителей с литературой о значении хлеба в жизни человека, о традициях его производства от древнейших времен до наших дней, о секретах его приготовления в домашних условиях.

На экспозиции будут представлены книги «Хлеб наш насущный» Б. А. Алмазова, «Хлеб» В. И. Степаненко, «О нашем хлебе» А. Н. Оганезова, «Хлеб на нашем столе» В. С. Зеленцова, Т. Н. Ивановой и др.

Внимание специалистов сельского хозяйства привлекут издания о технологиях возделывания яровых и озимых зерновых культур. Специалистам зерноперерабатывающих предприятий и хлебозаводов будут предложены книги о технологиях мукомольного и хлебопекарного производства.

Выставка адресована специалистам сельскохозяйственных производств, элеваторов и зерноперерабатывающих предприятий, студентам вузов. Многие издания будут интересны широкому кругу читателей.

Выставка. «От зерна до каравая»

Выставка. «От зерна до каравая 2»

Выставка. «От зерна до каравая 3»

Вед. библиограф отдела производственной литературы
Овдина Ирина Леонидовна
Контактный телефон: (4862) 76-37-87